Pages

Over mij

Mijn naam is Myrthe en ik ben een 21-jarige studente Voeding en Diëtetiek. Ik ben opgegroeid in een klein dorpje midden in het Groene Hart en vorige zomer ben ik verhuisd naar het centrum van Den Haag. Ik ben deze blog onder andere voor mijn studie gestart, omdat ik voor een maand lang een veganistische eetpatroon probeer! Op mijn blog zal ik mijn ervaringen delen door middel van foto's, recepten en (soms lastige) situaties waar ik mee te maken krijg. Het doel van het dieet is om mij in te leven in mensen die speciale dieeten moeten of willen volgen. In een veganistisch dieet sluit je alle dierlijke producten uit. Ook zal ik een heleboel voor mij tot nu toe nog onbekende producten proberen, waarmee ik mijn productkennis als aankomend diëtist kan uitbreiden.

Vroeger had ik echt een hekel aan koken en iedereen thuis riep dat ik wanneer ik het ouderlijk huis ging verlaten waarschijnlijk zou gaan leven op tosti's en soep. Sinds ik de studie volg en mijn eigen plekje heb vind ik het juist super leuk om in de keuken te staan. Ik houd ook echt van boodschappen doen, dan loop ik gerust een uur rond langs allerlei onbekende producten in het gigantische aanbod wat er tegenwoordig is. Via internet verzamel ik elke dag weer nieuwe recepten om toe te voegen aan mijn kilometers lange bladwijzerlijst. (Is dat ouderwets, bladwijzers? Met vriend zegt van wel namelijk.)

Naast me veel bezig te houden met voeding en gezondheid ben ik ook graag creatief bezig. Voor mijn huidige studie heb ik een hele leuke opleiding grafisch vormgeven afgerond en aansluitend een jaartje op de kunstacademie gezeten. Helaas werd ik hier ontzettend ongelukkig van. Daarom fotografeer en illustreer ik nu gewoon waar ik zin in heb en wanneer ik er zin in heb. Ik vind het heel leuk om foto's te maken en ik zou hier heel graag beter in willen worden! Op deze blog kan ik daar mee oefenen en mijn interesse voor voeding & creativiteit combineren.